5 prostych sposobów na spożywanie większej ilości błonnika pokarmowego
Spożywanie wystarczającej ilości błonnika pokarmowego jest ważne dla zapobiegania chorobom przewlekłym, takim jak cukrzyca, choroby serca i niektóre rodzaje raka. Badania sugerują również, że spożywanie pokarmów bogatych w błonnik może przyspieszyć utratę wagi, pomagając poczuć się pełniejszym po jedzeniu.
Jednak większość z nas spożywa tylko połowę tego, co powinniśmy. Wytyczne żywieniowe zalecają od 25 do 38 gramów dziennie. Przeciętna osoba spożywa nie więcej niż 14 gramów dziennie.
Na szczęście zwiększenie spożycia błonnika nie jest trudne. Możesz spożywać więcej błonnika pokarmowego, wprowadzając w życie te 5 prostych wskazówek.
1. Jedz owoce
Jedz owoce i warzywa w ich naturalnej postaci, zamiast wyciskać z nich soki.
Kiedy przechodzą przez blender, tracą większość korzystnego błonnika, który zawierają.
2. Uważnie czytaj etykiety żywieniowe
Jest to bardzo prosta wskazówka, ponieważ wszystko, co musisz zrobić, to szukać żywności, która zawiera najwięcej błonnika pokarmowego.
Jest to zaznaczone na wszystkich etykietach produktów. Wszystko, co musisz zrobić, to czytać!
3. Jedz warzywa
I to nie tylko pięć dziennie!
W rzeczywistości trzeba celować wyżej. Wielu ekspertów ds. żywienia sugeruje dziesięć warzyw dziennie, a nawet więcej.
Najlepiej byłoby, gdyby jedzenie warzyw, najlepiej tych bogatych w błonnik, takich jak zielone warzywa i brokuły, stało się codziennym nawykiem.
4. Nie obieraj owoców i warzyw
Innym sposobem na spożywanie większej ilości błonnika pokarmowego jest nie obieranie jadalnych skórek owoców i warzyw, gdy tylko jest to możliwe.
Aby uniknąć pozostałości pestycydów, dokładnie myj skórki przed jedzeniem i wybieraj odmiany organiczne, gdy tylko możesz.
5. Jedz fasolę, soczewicę i rośliny strączkowe
Aby spożywać więcej błonnika pokarmowego, należy częściej jeść fasolę, soczewicę i rośliny strączkowe.
Te produkty są bogate w błonnik, sycące i tanie.
Nawet jeśli są one puszkowane, wystarczy przepłukać je w durszlaku przed użyciem, aby usunąć nadmiar sodu.
